Faire un risotto avec crème fraîche épaisse ou liquide : quelle est la meilleure option ?

Le risotto est un plat italien délicieux et réconfortant qui a conquis les papilles du monde entier. Cependant, une question revient souvent lors de sa préparation : faut-il utiliser de la crème fraîche épaisse ou liquide pour obtenir le meilleur…









